Hotel Gasthof zum Ochsen

L’auberge zum Ochsen est une vieille maison traditionnelle connue bien au-delà des frontières d’Arlesheim. Avec ses produits frais du marché et ses spécialités saisonnières, le restaurant est un point de rencontre très apprécié des gastronomes et des amateurs de vin.  

L’auberge zum Ochsen d’Arlesheim est à la fois synonyme de viande et de tradition, puisque viande d’excellente qualité et hospitalité sont la tradition de la maison depuis plus de 300 ans. La carte est par conséquent une véritable révélation pour tous ceux qui aiment la viande, bien que les amateurs de poisson ou de cuisine végétarienne s’y régalent aussi. Tous les produits sont frais,de saison et autant que possible de la région.
Seuls les meilleurs morceaux de viande de qualité Jenzer Natura sortis de la boucherie maison ont droit de cité dans la poêle. Vous y trouverez en particulier des spécialités de viande et des plats que vous ne verrez pas sur toutes les cartes. L’auberge propose des plats sans gluten. En été, les hôtes profiteront de la jolie terrasse du village.